【材料(liao)】
主料面條
【配料】
輔(fu)料黃瓜 小蔥 大蒜 青紅辣(la)椒 雞湯
調料:鹽 醬油 成都紅(hong)油 胡椒粉 芝麻油 醋
【步驟】
1.一邊(bian)燒水煮面(mian)。一邊(bian)備小料。
2. 黃瓜去皮切(qie)絲,蔥蒜(suan)切(qie)碎備(bei)用(yong)。
3.取一(yi)個大碗,放上蔥(cong)蒜碎,加鹽,加醬(jiang)油,加芝麻油,加胡椒(jiao)粉。
4.加一勺成都紅油和(he)一點兒(er)醋
5. 沖入之前備好(hao)的冷雞湯。
6.面條煮好(hao)后撈(lao)入冰(bing)水(shui)中過(guo)涼(liang),然(ran)后放入備好(hao)料的碗中
7. 放上(shang)黃瓜絲,拌(ban)開就可以(yi)吃了
【小貼士(shi)】
如果不擔心(xin)太涼吃了不舒服(fu),把冷湯(tang)換成熱湯(tang),面條不過涼就可以(yi)了。
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